Rosé Pescador

El chispeante rosado.

6,33 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Rosado
Variedad de Uva
Garnacha - Merlot
Bodega
Celler el Pescador
Volumen
0,75 l.
Alcohol
11,5 %
D.O.
D.O. Empordà

Contiene sulfitos

Notas de cata

Rosa pálido, brillante y luminoso. En nariz, es muy fresco, con frutas rojas tipo fresa y frambuesa y un toque de flores silvestres. En boca, tiene una entrada suave y alegre, con burbuja fina que aporta sensación vibrante y refrescante, manteniendo un perfil afrutado y equilibrado.

Maridaje

Combina con lo mejor de la dieta mediterránea: aperitivos, ensaladas, cocina ligera, pescado blanco al horno o a la plancha y mariscos sencillos, porque la frescura y la aguja limpian el paladar y acompañan sin tapar el plato.

Viticultura y vinificación

Rosé Pescador es un vino joven de aguja elaborado con Garnacha y Merlot, y alcanza su carácter chispeante gracias a una segunda fermentación en depósito por método Charmat, realizada con control de temperatura, buscando mantener un estilo muy fresco, frutal y fácil de beber.

Origen y tradición

Celler del Pescador nace en 1967 en el Empordà con la idea de embotellar una versión fresca y mediterránea del vino, y desde entonces ha construido su identidad alrededor de los vinos de aguja. Su referencia más emblemática, Blanc Pescador, se convirtió en un icono de la categoría y la gama fue creciendo con nuevas elaboraciones (rosados, verdejo y propuestas aromáticas) pensadas para un consumo desenfadado y muy ligado al mar y al estilo de vida mediterráneo. En los últimos años, el proyecto se ha reforzado dentro del entorno de Perelada & Chivite / familia Suqué-Mateu, con inversiones relevantes en instalaciones para impulsar la bodega y su presencia internacional. Además, la marca ha reforzado su faceta de compromiso ambiental con acciones y colaboraciones ligadas a la conservación del medio marino, como su alianza con la Fundación CRAM.

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