Empordà

La D.O. Empordà ocupa el extremo nororiental de Cataluña, en la comarca de l'Alt Empordà, junto al Cap de Creus y limitando con la frontera francesa. Es la denominación más septentrional de España, y el paisaje donde se producen sus vinos —olivares, viñedos, masías, la Tramontana y el Mediterráneo— es uno de los más hermosos de Cataluña.

La variedad dominante en los tintos es la Garnacha, seguida de la Cariñena (llamada aquí Samsó), que en las laderas rocosas del Cap de Creus produce vinos de carácter muy particular: sal marina, especias mediterráneas, fruta roja y una mineralidad que recuerda a los grandes Grenache del Ródano. El viento Tramontana, que barre la comarca con fuerza, reduce los rendimientos y concentra los sabores.

El Garnatxa d'Empordà es el vino histórico de la denominación: un generoso dulce de larga tradición, elaborado con Garnacha sobremadurada y criado al rancio, con notas de higos secos, frutos secos y caramelo. Es una rareza que muchos aficionados desconocen y que merece mucha más atención.

Los vinos del Empordà son perfectos para acompañar la gastronomía de la Costa Brava: anchoas de l'Escala, arroces de mariscos, carnes a la brasa y quesos artesanales de Girona. Un vino con alma mediterránea y carácter propio.