Señorío de la Estrella Blanco 2024

3,61 €0,75 l.

Juventud y tradición en este blanco sencillo y asequible para consumo diario.

48 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Viura
  • BodegaBodega: Bodegas Señorío de la Estrella
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Bodegas Señorío de la Estrella nació en 1987 en el corazón de Rioja Alta, como bodega-cooperativa impulsada por un grupo de cosecheros históricos de San Asensio que hasta entonces elaboraban en sus propias bodegas y que decidieron unirse ante los retos y oportunidades que abría la entrada en Europa. Está rodeada de viñedos y asentada en un paraje especialmente simbólico: junto al Monasterio de la Estrella, del que toma el nombre, en una zona muy ligada al patrimonio y al paisaje de la comarca, a escasa distancia de enclaves como Briones o el Castillo de Davalillo. Hoy, la cooperativa la forman más de 160 socios, con una filosofía muy definida y poco habitual por su pureza: los viticultores entregan toda su uva a la bodega y, a cambio, la bodega sólo elabora con uvas de sus propios socios, siempre dentro de la DOCa Rioja. Esa identidad de pueblo viticultor encaja, además, con el carácter de San Asensio, conocida en Rioja Alta como la «cuna del clarete».

Notas de cata▼

Visualmente, se muestra amarillo verdoso pálido con irisaciones nacaradas. En nariz, es fresco con notas de fruta tropical y flores (azucena), y un recuerdo de melocotón verde. En boca, tiene una entrada fresca y agradable, con acidez bien estructurada sin exceso y un punto de carbónico, dejando un retrogusto de flores blancas, plátano maduro y albaricoque.

Maridaje▼

Como buen Viura joven, fresco y con un puntito chispeante, encaja especialmente bien con aperitivos, mariscos, pescados (sobre todo, blancos), ensaladas y pasta ligera, y también con quesos suaves o semicurados cuando quieres un blanco fácil pero con nervio.

Viticultura y vinificación▼

Señorío de la Estrella Blanco 2024 es un blanco joven de Rioja Alta (San Asensio) elaborado con Viura 100%, pensado para beberse en su punto de frescura (sin crianza, sólo ligera carbonatación natural) y así conservar el perfil primario y el carácter juvenil. Sus viñedos se encuentran sobre suelos arcillosos y calcáreos, bajo un clima continental mediterráneo y con influencias atlánticas. Se vendimia en el momento óptimo de maduración, y la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
SKU: 104901 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Señorío de la Estrella Blanco 2024 0,75 l.

Productos relacionados