Corimbo 2018

48,00 €0,75 l.

Ser el hermano mayor tiene su responsabilidad y este Corimbo la cumple a la perfección.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tinto Fino
  • BodegaBodega: Bodegas La Horra
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Bodegas La Horra nace en abril de 2009 como el proyecto de Bodegas Roda en Ribera del Duero, después de una investigación por distintas zonas de España para identificar las mejores tierras para la Tempranillo fuera de Rioja. La elección fue La Horra (Burgos) por sus viñedos históricos, por ser una zona relativamente más fresca dentro de la D.O. y por la combinación de suelos profundos donde se mezclan arenas con horizontes calizos y fondos arcillosos, todo con el objetivo de elaborar tintos con fina transparencia de paisaje, sin perder el carácter ribereño.

Notas de cata▼

Tiene muy buena intensidad de color, con el fondo del color de la cereza picota oscura y el ribete rojo oscuro. Nariz sutil, delicadísima y fina, con muchas notas frutales, con tanta armonía que es difícil superarlas. Destacan la ciruela, la mora, la cereza y la guinda, incluido el hueso. La madera está impecablemente ensamblada y está sujetando las sensaciones del paisaje, pero siempre en un segundo plano. En boca, tiene buen volumen, pero resulta liviano, largo y delicado, con mucha sensación frutal. El tanino es perfecto, fino y fresco. Aparecen las sensaciones minerales del suelo calizo y el paisaje de las plantas aromáticas en el pinar. El conjunto es el de un vino muy bien terminado. La añada, lluviosa y fresca, deja su impronta de elegancia a raudales.

Maridaje▼

Carnes rojas asadas, caza, guisos, quesos curados, platos de cuchara.

Viticultura y vinificación▼

Corimbo 2018 se elabora con 100% Tinto Fino (Tempranillo) procedente de pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos), con cepas en vaso y una edad media de 25-30 años, vendimiadas a mano y con mesa de selección. En bodega, realiza fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en tinas de roble francés, para después completar una crianza de 16 meses en barrica (80% roble francés y 20% roble americano) y estabilizarse mediante métodos naturales, buscando una interpretación ribereña especialmente fresca, frutal y elegante en la añada 2018.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

94 puntos Robert Parker. 93 puntos James Suckling. 92 puntos Guía Peñín.
SKU: 101501 Categorías: , , , , , , , ,

Descripción

Corimbo 2018 0.75 l.

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