Juan Gil 12 Meses Etiqueta Plata 2022

12,80 €0,75 l.

Un medalla de plata que ya es oro.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Monastrell
  • BodegaBodega: Bodegas Juan Gil
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Jumilla
Contiene sulfitos
Bodegas Juan Gil es una casa familiar histórica de Jumilla cuyo primer vino embotellado se remonta a 1916, cuando Juan Gil Giménez -antepasado de la actual generación- inició el proyecto en el corazón de la D.O.P. Jumilla. Hoy, la bodega está en manos de la cuarta generación y forma parte del grupo/familia de bodegas de Gil Family Estates, que ha crecido manteniendo el foco en variedades mediterráneas y en el potencial de la Monastrell como seña de identidad. La propia familia ha impulsado iniciativas culturales vinculadas a su apellido (como el GIL Soundtrack Award), reflejando una visión que va más allá del viñedo.

Notas de cata▼

Intenso color rojo picota, aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.

Maridaje▼

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey.

Viticultura y vinificación▼

Juan Gil Etiqueta Plata 2022 es un tinto ecológico de Monastrell procedente de viñas históricas de bajo rendimiento plantadas sobre suelos muy calizos y pedregosos en la superficie, buscando máxima concentración y carácter mediterráneo. Se realiza maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y, tras la fermentación maloláctica, el vino pasa una crianza aproximada de 12 meses en barricas de roble francés (ajustada a las características de la cosecha), afinando estructura y profundidad aromática.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. Vegano. 96 puntos James Suckling. 93 puntos Robert Parker. 93 puntos Guía Peñín.
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Descripción

Juan Gil 12 Meses Etiqueta Plata 2022 0.75 l.

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