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Así de fácil.
Murcia
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La Región de Murcia produce vinos de gran carácter mediterráneo con el Monastrell como variedad estrella en tres denominaciones: Jumilla, Bullas y Yecla, con estilos diferenciados.
La Región de Murcia es una de las grandes potencias vinícolas del sur de España, con tres denominaciones de origen —Jumilla, Bullas y Yecla— que producen vinos de intenso carácter mediterráneo basados principalmente en el Monastrell, la variedad autóctona que mejor expresa el sol, la sequedad y la generosidad de estas tierras.
La D.O. Jumilla es la más conocida y extensa, con Monastrell de viñas viejas sin riego de gran concentración e intensidad. La D.O. Yecla produce vinos de Monastrell de carácter muy similar pero con su propia identidad territorial. La D.O. Bullas, en cambio, apuesta por un Monastrell de mayor altitud y frescura, produciendo vinos con un perfil más elegante y inesperadamente ligero para la región.
El Monastrell murciano tiene un carácter propio: color casi opaco, aromas de fruita negra en confitura, especias mediterráneas —pimienta, clavo—, regaliz y a veces chocolate negro. En boca, son vinos de gran cuerpo y estructura, con taninos presentes pero bien integrados en los mejores ejemplares y un final largo y cálido.
Los vinos de Murcia son para los amantes del tinto potente y mediterráneo: generosos, coloridos y llenos de la personalidad del sol levantino. Perfectos con los arroces, los guisos de carne y los quesos curados de la gastronomía murciana.
