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La Furmint es el alma de Tokaj, en Hungría, y la base del célebre Tokaji Aszú que enamoró a los reyes de Europa. Tiene mucha acidez y es muy sensible a la botrytis, ese hongo que deseca la uva y concentra su azúcar, lo que la hace perfecta para los grandes dulces.
Pero no todo en ella es dulzura. Su acidez viva la hace también muy interesante en seco, con blancos vibrantes de fruta y mineralidad que ganan adeptos fuera de Hungría año a año. Es una uva con dos vidas, ambas notables. Tokaj-Oremus, del grupo Vega Sicilia, es una de sus bodegas de referencia.
La uva blanca principal de Tokaj, en Hungría. Tiene mucha acidez y es propensa a la botrytis, lo que la hace ideal para vinos dulces como el Aszú, aunque cada vez da más blancos secos de calidad.
Los dos. Es famosa por los dulces de Tokaj, pero su alta acidez la hace también muy interesante en seco, con blancos vibrantes, de fruta y mineralidad, que ganan adeptos fuera de Hungría.
El dulce va con foie, quesos azules y postres; el seco, con pescado y aves. Vinos para una sobremesa especial o una cena con sabores intensos.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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