Clos de Gallur Guarda Tinto 2021

35,01 €0,75 l.

El tinto premium de la Toscana valenciana.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Shiraz - Tempranillo - Cabernet Sauvignon
  • BodegaBodega: Vicente Gandía
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Bodegas Vicente Gandía es una firma histórica valenciana de origen familiar, con una trayectoria que arranca en 1885 y que, con el tiempo, ha ido combinando tradición e innovación para proyectar el vino mediterráneo valenciano fuera de España. Entre sus hitos más citados, está el lanzamiento en 1971 de Castillo de Liria, considerado el primer vino embotellado comercializado en la Comunitat Valenciana, y la inversión posterior (1990) en la finca Hoya de Cadenas, que impulsa su salto cualitativo y su desarrollo enoturístico. Hoy, la bodega sigue vinculada a la familia, con dirección en manos de la 4ª generación.

Notas de cata▼

Rojo rubí de buena capa. Nariz de fruta roja madura con muy buena intensidad y complejidad, acompañada de un recuerdo fino de madera nueva. En boca, es carnoso, con tanino muy pulido, redondo y elegante, y un final larguísimo.

Maridaje▼

Pide mesa seria: va especialmente bien con carnes rojas y cordero (brasa u horno), estofados y guisos melosos, setas y platos de temporada con fondo de carne, además de quesos curados. También encaja con cocina de alta gastronomía, por su estructura y longitud.

Viticultura y vinificación▼

Clos de Gallur es una edición limitada elaborada con Shiraz, Tempranillo y Cabernet Sauvignon procedentes de la Finca Casa Gallur, en la Vall dels Alforins (Valencia), un entorno de suelos calizos muy áridos y cultivo en estricto secano, con clima continental de influencia mediterránea y gran amplitud térmica (viñedos en torno a 600 m de altitud). El coupage realiza 1 año de crianza en barricas nuevas (y de un solo vino) de roble francés de Allier, grano fino y tostado medio (secado natural prolongado), y después evoluciona otro año en botella, buscando delicadeza, complejidad y tanino redondo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

91 puntos Guía Peñín.
SKU: 104106 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Clos de Gallur Guarda Tinto 2021 0,75 l.

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