Graham’s 20 Year Old Tawny Port

63,96 €0,75 l.

Un Oporto muy serio.

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Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Generoso
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 25% Alicante Bouschet - 25% Tinta Amarela - 25% Touriga Nacional - 25% Touriga Franca
  • BodegaBodega: Graham's / W. & J. Graham's
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 20 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.P. Porto (Portugal)
Contiene sulfitos
Fundada en 1820 por los hermanos William y John Graham, la casa Graham's nació casi por casualidad cuando, siendo comerciantes textiles, aceptaron 27 barriles de Oporto como pago de una deuda y decidieron volcarse en elaborar grandes Ports del Douro. Con el tiempo, consolidaron su prestigio con dos hitos clave en 1890: la compra de Quinta dos Malvedos (pieza histórica de la casa) y la construcción del Graham's Lodge en Vila Nova de Gaia, elegido por su clima marítimo más fresco e idóneo para la crianza. La relación con la familia Symington arranca en 1882, y en 1970 los Symington adquirieron la compañía, iniciando una etapa moderna muy reconocida que arrancó simbólicamente con el mítico Vintage 1970. En 2020, celebraron su bicentenario con lanzamientos conmemorativos.

Notas de cata▼

Color ámbar dorado tirando a rojizo que en nariz tiene un peculiar aroma a frutos secos donde destaca la nuez y que viene acompañado por frutas maduras y toques de piel de naranja. En boca es sabroso, suave y con un paso sedoso, excelente equilibrio y un final largo y elegante.

Maridaje▼

Para beberlo solo o acompañado y solo o en compañía.

Viticultura y vinificación▼

Graham's 20 Year Old Tawny Port se elabora con uvas del Valle del Douro, procedentes de viñedos de ladera (a menudo en terrazas) sobre suelos mayoritariamente pizarrosos, que favorecen una maduración lenta y concentrada. Tras una fermentación controlada, el proceso se interrumpe mediante la adición de aguardiente vínica, conservando parte del azúcar natural y fijando el carácter del vino antes de su crianza. A partir de ahí, envejece de forma oxidativa en barricas de roble sazonadas y se ensambla con distintos vinos para lograr un perfil constante, con una edad media de 20 años que aporta la complejidad típica de los tawnies bien criados. Su Master Blender ha encontrado el equilibrio entre los vinos más jóvenes y con mayor envejecimiento. La bodega cuenta con tonelería propia donde elaboran potencian las barricas segúnel envejecimiento que quieren darle para según qué Oporto.
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Descripción

Graham´s 20 Years Old Tawny Port 0.75 l.

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