Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
Un medalla de plata que ya es oro.
12,23 €0,75 l.
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Intenso color rojo picota, aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey.
Juan Gil Etiqueta Plata 2022 es un tinto ecológico de Monastrell procedente de viñas históricas de bajo rendimiento plantadas sobre suelos muy calizos y pedregosos en la superficie, buscando máxima concentración y carácter mediterráneo. Se realiza maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y, tras la fermentación maloláctica, el vino pasa una crianza aproximada de 12 meses en barricas de roble francés (ajustada a las características de la cosecha), afinando estructura y profundidad aromática.
Ecológico. Vegano. 96 puntos James Suckling. 93 puntos Robert Parker. 93 puntos Guía Peñín.
Bodegas Juan Gil es una casa familiar histórica de Jumilla cuyo primer vino embotellado se remonta a 1916, cuando Juan Gil Giménez -antepasado de la actual generación- inició el proyecto en el corazón de la D.O.P. Jumilla. Hoy, la bodega está en manos de la cuarta generación y forma parte del grupo/familia de bodegas de Gil Family Estates, que ha crecido manteniendo el foco en variedades mediterráneas y en el potencial de la Monastrell como seña de identidad. La propia familia ha impulsado iniciativas culturales vinculadas a su apellido (como el GIL Soundtrack Award), reflejando una visión que va más allá del viñedo.
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Así de fácil.