Las Pizarras Viña Alarba 2021

Un Vino de Pueblo con una concentración y un color sorprendentes.

14,96 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

6 disponibles

  • 10 € gratis en tu 1ª compra, aplicado automáticamente
  • Envío gratis desde 100 € · Recíbelo en 24-72 h desde Valencia
  • Conservado como en bodega: temperatura y humedad constantes
  • Embalaje reforzado: tu vino llega intacto

Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Garnacha
Bodega
Bodegas Raíces Ibéricas
Añada
2021
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14 %
D.O.
D.O. Calatayud

Contiene sulfitos

Notas de cata

Garnacha típica de Calatayud, con notas de fruta roja muy madura, ciruelas y toques minerales.

Maridaje

Embutidos, carnes blancas y guisos. Sugerencia del chef: tagine de verduras, ciruelas pasas y miel.

Viticultura y vinificación

Las Pizarras Viña Alarba 2021 es un vino 100% Garnacha que nace en Alarba, un pueblo de menos de 130 habitantes a los pies de la Sierra de Pardos, alrededor de 850 m de altitud, con viñas en vaso de más de 60 años y suelos ásperos de pizarra (en laderas que pueden alcanzar hasta 1100 m), trabajando con rendimientos bajos para lograr concentración. Realiza fermentación alcohólica durante 7 días a 30 ºC, seguida de 25 días de maceración posfermentativa, y una crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Medalla de Oro en Grenaches du Monde. Medalla de Plata en Concurso Vines España 2025. 93 puntos Tim Atkin MW. 92 puntos Proensa. 91 puntos Guía Peñín. 91 puntos James Suckling. 91 puntos Decanter.

Origen y tradición

Raíces Ibéricas es el proyecto liderado por el bodeguero belga Mark Schiettekat (con el enólogo Carlos Rubén Magallanes) y nace con un espíritu nómada y la obsesión por las variedades autóctonas: la idea arranca en 1998 elaborando vinos en distintas zonas de España y, ya en ese primer año, lanzaron una colección de 20 monovarietales de 15 regiones como carta de presentación. Al año siguiente, decidieron «plantar su primera raíz» en Camporrobles, cuna de la Bobal, fundando allí la bodega Sierra Norte. Desde entonces, fueron sumando centros y viñedos propios en diferentes territorios: La Roda (2011), Jumilla (2012), Calderón (2015) y, finalmente, Calatayud (2020), siempre con la idea de tener bodega y viñedo para vinificar y dar valor a zonas menos visibles del mapa. El propio nombre, Raíces Ibéricas, viene precisamente de esa manera de «echar raíces» por toda España, con un foco cada vez más marcado en una viticultura de base sostenible que hoy conectan explícitamente con la regeneración, apoyándose en una trayectoria de más de 25 años de viticultura ecológica.

SKU: 103201 Categorías: , , , , , , ,

Productos relacionados