Legaris Roble 2024

9,45 €0,75 l.

Tempranillo 100% que es pura fruta en la copa.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Legaris
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,4 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Legaris es una bodega de Ribera del Duero, situada entre dos castillos y rodeada de viñedos en Curiel de Duero, cerca de Peñafiel. De construcción moderna, a cargo del arquitecto Domingo Triay, quien buscó el equilibrio entre el minimalismo de su diseño y el entorno natural. Su historia comienza en 1999 con la filosofía de elaborar diferentes tipos de vino para reflejar la variedad de paisajes y microclimas de la región; así nacen sus Vinos de Pueblo. Vinos elaborados sin mirar el reloj, ya que el tiempo lo marca la naturaleza, la viña, el sol... Son vinos hechos de calma.

Notas de cata▼

Color púrpura intenso con reflejos azulados. En nariz, aromas de frutas rojas maduras, que reflejan claramente que se trata de un Tempranillo 100%. Finos matices de vainilla por su paso por barrica. En boca, vino equlibrado. Goloso y redondo.

Maridaje▼

Ideal para carnes blancas, pastas y ensaladas. Buen vino para disfrutar con tapas. Quesos frescos.

Viticultura y vinificación▼

Legaris Roble 2024. Monovarietal de Tinto Fino, o lo que es lo mismo, de Tempranillo. Uvas procedentes de fincas de Legaris y de proveedores controlados. Suelos aluviales, franco-arenosos, con cascajos, alrededor del río Duero. La viña se riega con sistemas de riego deficitario y estrés hídrico. Cubierta vegetal en las parcelas. Vendimia por parcelas en función de la madurez, para lo que se hacen catas de uvas. Se despalilla y se traslada prácticamente entera a los depósitos. Maceración prefermentativa de 48 horas en frío. Fermentación alcohólica a 24 ºC. Maceración total de 8 a 10 días. Fermentación maloláctica espontánea en los mismos depósitos de acero inoxidable. Crianza ligera de 3 meses en barricas de roble americano. Se clarifica y se filtra antes de embotellarlo.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

90 puntos James Suckling. 90 puntos Guía Peñín.
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Descripción

Legaris Roble 0,75 l.

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