Patacona Blanc de Blancs Brut

4,95 €0,75 l.

Un Blanc de Blancs Brut directo.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Espumoso
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Chardonnay - Macabeo
  • BodegaBodega: Vicente Gandía
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Bodegas Vicente Gandía es una firma histórica valenciana de origen familiar, con una trayectoria que arranca en 1885 y que, con el tiempo, ha ido combinando tradición e innovación para proyectar el vino mediterráneo valenciano fuera de España. Entre sus hitos más citados, está el lanzamiento en 1971 de Castillo de Liria, considerado el primer vino embotellado comercializado en la Comunitat Valenciana, y la inversión posterior (1990) en la finca Hoya de Cadenas, que impulsa su salto cualitativo y su desarrollo enoturístico. Hoy, la bodega sigue vinculada a la familia, con dirección en manos de la 4ª generación.

Notas de cata▼

Espumoso blanco de estilo fresco y crujiente, con buena acidez y una burbuja que realza un perfil muy frutal: aparecen notas cítricas, manzana verde y melocotón blanco, con sensación limpia y agradable en el paso de boca.

Maridaje▼

Ideal como aperitivo y para acompañar marisco, pescados blancos, ostras y frituras ligeras (calamares, boquerones), además de sushi, ensaladas frescas y arroces marineros. También va muy bien con tapas salinas (aceitunas, almendras, jamón) y quesos suaves, porque su acidez y el carbónico limpian el paladar.

Viticultura y vinificación▼

Patacona Blanc de Blancs Brut se elabora únicamente con uvas blancas (Chardonnay y Macabeo) y, como cava, sigue el método tradicional: se obtiene un vino base y se realiza una segunda fermentación alcohólica en la propia botella, que es la que llega al consumidor. En ese proceso, el trabajo con el carbónico integrado y la crianza en botella contribuyen a su textura y a los matices aromáticos del conjunto.
SKU: 104104 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Cava Patacona Blanc de Blancs Brut 0.75 l.

Productos relacionados