Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2021

21,28 €0,75 l.

Monastrell de parcela y altura.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Monastrell
  • BodegaBodega: Pepe Mendoza Casa Agrícola
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Alicante
Contiene sulfitos
Casa Agrícola es el proyecto más personal de Pepe Mendoza, nacido tras más de 25 años de experiencia en la viticultura y enología alicantina, con el objetivo de elaborar vinos de «escala humana» y fuerte identidad mediterránea desde la Finca de Abargues (Llíber, Marina Alta). La bodega se asienta en una construcción tradicional de 1900 (sobre un antiguo riu-rau), y su discurso se apoya en recuperar paisaje, variedades y métodos tradicionales con un enfoque muy ligado a sostenibilidad y mínima intervención. En los últimos años, el proyecto ha sumado reconocimiento público por esa línea de trabajo, con premios y menciones vinculadas a sostenibilidad en 2024.

Notas de cata▼

Rojo rubí con reflejos granates, limpio y brillante. En nariz, destaca por mucha fruta fresca (frutos rojos), que se mezcla con notas especiadas, un toque ahumado y recuerdos balsámicos. En boca, se muestra fino y elegante, con taninos dulces y equilibrados, buena frescura y acidez, y un final de persistencia media que invita a seguir bebiendo.

Maridaje▼

Ideal con carnes rojas (parrilla/plancha), embutidos ibéricos, caza y quesos (de pasta blanda a curados), y también con arroces de carne o de setas, donde su fruta y el punto balsámico encajan especialmente bien.

Viticultura y vinificación▼

Pepe Mendoza El Estrecho 2022 es un tinto 100% Monastrell de parcela única (Pago Estrecho de Pipa, Villena) a 700 m de altitud, con viña tradicional en vaso, secano (sin riego) y suelos de finas arenas muy pobres en materia orgánica. En la viticultura, hay ausencia de herbicidas y productos sistémicos (enfoque de residuo cero), buscando madurez sin estrés. En bodega, se vendimia a mano en cajas, se despalilla y la uva entra en grano entero a pequeños depósitos de acero inoxidable, donde fermenta a temperatura controlada para preservar fruta y finura. La crianza se realiza alrededor de 15 meses en barricas de roble francés.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Vegano. 91 puntos Robert Parker. 91 puntos Guía Peñín.
SKU: 101032 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Enrique Mendoza Estrecho Monastrell 2021 0.75 l.

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