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La D.O. Alicante produce vinos de intenso carácter mediterráneo, con el Monastrell como variedad protagonista y el legendario Fondillón como única gran rareza histórica española.
Alicante reparte su viñedo entre la playa y la montaña. Hay viña casi mirando al mar y viña de interior, en pleno secano, y esa mezcla se nota en los vinos. La reina es la Monastrell, una tinta que aguanta el calor y la sequía como pocas, y para los dulces está la Moscatel de la costa. La denominación conserva además variedades locales que casi se habían perdido, como el Giró.
La Monastrell da vinos tintos potentes y de fruta madura, pero su joya es otra cosa: el Fondillón, un vino histórico que se cría diez años como mínimo y que fue de los más valorados de Europa. Bodegas como Pepe Mendoza Casa Agrícola, Bodegas Enrique Mendoza y Bodegas Volver trabajan la Monastrell en estilos que van del tinto moderno al dulce de toda la vida.
Un vino histórico de Alicante hecho con Monastrell muy madura y una crianza mínima de diez años. Es dulce por la sobremaduración de la uva, no por azúcar añadido, con notas de fruta pasa y frutos secos. Fue de los vinos más apreciados de Europa.
La Monastrell, tinta, resistente al calor y a la sequía. Da vinos de color intenso, fruta negra y cuerpo. La Moscatel de Alejandría aporta los blancos y dulces de la costa.
La Monastrell va con carnes rojas, embutidos y guisos; el Fondillón, con quesos añejos, foie o chocolate. Tintos para una comida de invierno y dulces para la sobremesa.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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