Perelada Finca Malaveïna 2023

23,45 €0,75 l.

Una «Mala Vecina» que ensambla extraordinariamente sus diferentes varietales.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 63% Merlot - 17% Cabernet Sauvignon - 14% Cabernet Franc - 6% Garnacha Negra
  • BodegaBodega: Perelada & Chivite
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Empordà
Contiene sulfitos
Castillo de Perelada, una de las bodegas emblemáticas del Empordà catalán tiene sus raíces vinícolas en la Edad Media, estando documentada desde al menos el S XIV. Y es que unos carmelitas que vivían en un convento al lado del castillo, ya elaboraban vino para el Condado de Perelada. Es en 1923 cuando Miguel Mateu Pla adquiere el Castillo de Perelada para relanzar la antigua tradición vinícola de la zona. Ya desde entonces la bodega ha combinado tradición con innovación. Recientemente, Perelada, en su tercera generación liderada por Javier Suqué Mateu, impulsando la innovación, ha inaugurado una nueva y moderna al extremo bodega, en la que destaca su integración paisajística de manos de RCR Arquitectes, y su certificación en sostenibilidad LEED Gold, buscando la certificación orgánica de todos sus viñedos. Hoy en la bodega se integra vino, turismo enológico, arte, gastronomía y patrimonio histórico.

Notas de cata▼

Color rojo rubí de capa alta. Aroma frutal con un fondo de finas notas tostadas y balsámicas. En boca, es redondo, carnoso y estructurado. Los taninos son maduros y aportan sensación de redondeo. Tiene un excelente equilibrio, con un buen paso de boca y largo postgusto. Es un vino con una marcada personalidad de la finca de la que proviene y tiene un gran potencial de envejecimiento.

Maridaje▼

Tinto con músculo y elegancia para carnes rojas (parrilla y asados), caza, guisos largos y platos con salsa. También va muy bien con setas, cocina de invierno y quesos curados, porque su estructura y la crianza en roble acompañan la intensidad sin perder frescura.

Viticultura y vinificación▼

Perelada Finca Malaveïna 2023 procede de una única finca de 19 hectáreas en Garriguella (Alt Empordà), con viñedos en ladera y suelos de arcilla rojiza con presencia de cantos rodados, orientados con vistas al Mediterráneo y al Pirineo, con un rendimiento aproximado de 5000 kg/ha. El coupage es Merlot (63%), Cabernet Sauvignon (17%), Cabernet Franc (14%) y Garnatxa Negre (6%). Tras una vinificación en tinto con extracción cuidada, el vino realiza un envejecimiento prolongado de 27 meses en barricas nuevas bordelesas de roble francés de Allier, y termina de afinarse en botella antes de salir al mercado.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Medalla de Oro en Sélections Mondiales des Vins Canadá 2016. Medalla de Oro en Gilbert & Gaillard 2016. 93 puntos Guía Peñín. 94 puntos en Guía de Vinos Gourmets.
SKU: 103611 Categorías: , , , , , , , ,

Descripción

Perelada Finca Malaveïna 2023 0.75 l.

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