Pommery Royal Blue Sky Sur Glace

33,50 €0,75 l.

Un champagne para casarse con el hielo.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Espumoso
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay
  • BodegaBodega: Pommery
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 12,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: A.O.C. Champagne
Contiene sulfitos
Pommery es una de las grandes casas históricas de Reims y su relato moderno está muy asociado a Madame Pommery y a sus cavas excavadas en crayères. Además, se le atribuye un hito clave: ser la primera casa en comercializar un Champagne Brut en 1874, cambiando el gusto internacional hacia estilos más secos.

Notas de cata▼

Presenta unas burbujas finas, pero intensas, que revelan toda su frescura. Se abre con notas frutales e impacta con un aluvión de hielo. Un champagne elaborado par tomar bien frío.

Maridaje▼

Marida perfectamente con platos frescos y ligeros que resalten su carácter afrutado y su vivaz frescura. Es ideal junto a ceviches, carpaccios de pescado blanco o mariscos, así como con ensaladas tropicales con frutas como mango o piña. También armoniza con sushi, sashimi o tartares de salmón, y puede ser un excelente acompañamiento para postres refrescantes como sorbetes cítricos o una tarta de frutas. Su versatilidad y su espíritu veraniego lo convierten en el compañero ideal para aperitivos al aire libre o brunchs sofisticados, donde su elegancia se disfruta al máximo servido bien frío.

Viticultura y vinificación▼

Pommery Royal Blue Sky es una cuvée concebida explícitamente para el servicio «sur glace». Ensamblaje tradicional con Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, ajustado con un dosaje alto propio del estilo demi-sec para que, al añadir hielo, el conjunto siga equilibrado y fresco.
SKU: 100910 Categorías: , , , , , , , ,

Descripción

Pommery Royal Blue Sky Sur Glace 0.75 l.

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