Protos 9 Meses 2022

11,34 €0,75 l.

Y a los 9 meses nació este buenTempranillo.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tinta del País
  • BodegaBodega: Bodegas Protos
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Bodegas Protos es una de las casas históricas de Peñafiel con una misión declarada desde 1927: mantener el espíritu de «ser primero» como actitud de mejora constante. En sus inicios, ya marcó perfil de calidad, y, en 1929, obtuvo una medalla de oro para sus primeras cosechas en la Exposición Universal de Barcelona. Destaca su bodega de crianza bajo el Castillo de Peñafiel, con más de dos kilómetros de galerías excavadas, y un hito clave de la historia de la denominación: en 1982, Protos autorizó el uso de su marca, «Ribera Duero» para denominar al naciente Consejo Regulador. Ya en 2006, inicia su etapa en la D.O. Rueda con la elaboración de Protos Verdejo, trasladando su saber hacer al blanco de la zona.

Notas de cata▼

Color rojo picota con ribetes violáceos. Nariz fresca con fruta roja y negra, notas especiadas, ligeros tonos tostados y cacaos. Sabor redondo, fresco, sedoso, equilibrado con taninos suaves.

Maridaje▼

Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semicurados.

Viticultura y vinificación▼

Protos 9 Meses 2022 se elabora con 100% Tinta del País procedente de viñedos certificados en agricultura ecológica, plantados en ladera con orientación norte-sur, a 800-840 m de altitud, sobre suelos franco-arcillosos con cierto carácter alcalino y rendimientos en torno a 4.500 kg/ha. La fermentación y maceración se realizan en pequeños depósitos de acero inoxidable a unos 26 ºC y, tras la fermentación, el vino envejece un mínimo de 9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés, buscando equilibrio entre fruta, frescor y notas tostadas.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Ecológico. 93 puntos Guía Peñín. 91 puntos James Suckling.
SKU: 100984 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Protos 9 Meses 2022 0.75 l.

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