Quinta do Sil Godello 2024

14,96 €0,75 l.

Un Godello que es de Quinta y también de primera.

18 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Godello
  • BodegaBodega: Bodegas Granbazán
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Valdeorras
Contiene sulfitos
Bodegas Granbazán, fundada en 1981, se encuentra ubicada en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas (Galicia). Es un precioso edificio neoclásico cubierto de azulejo azul de marcada influencia indiana, orientado al norte, protegido de los calurosos rayos del sur y rodeado de viejos parrales de Albariño. Es, sin duda, uno de los primeros y más bellos châteaux de Galicia, donde los materiales nobles se funden con el paisaje y la arquitectura está al servicio de la mejor uva. La plantación de Tremoedo es un referente en la D.O. Rías Baixas: a tan sólo 3 km de Cambados, es un destino de ensueño para disfrutar el entorno, conocer la viticultura de la zona y degustar la completa gama de nuestros vinos Granbazán. Nace en tierras de Galicia hace más de 35 años de las manos de un ambicioso proyecto vinícola cuyo objetivo era lograr unos vinos capaces de contener de manera fiable las privilegiadas condiciones climáticas que tenían lugar en aquellas tierras y que daban como resultado un vino Albariño único en el mundo. Esta bodega protagonizó la revolución agroindustrial más importante de la historia de Galicia. Actualmente, es un referente en I+D+I en el campo de la viticultura y enología.

Notas de cata▼

De color amarillo limón, limpio y brillante. En nariz, es elocuente, con frutas amarillas (apuntes de melón cantalupo maduro y papaya) y un toque herbal tipo manzanilla. En boca, resulta goloso, intenso y muy voluminoso, con persistencia media y un final ligeramente amargo típico y muy agradable en godello.

Maridaje▼

Va de lujo con marisco y pescados (a la plancha, al horno o en salsa suave), arroces marineros, pulpo y cocina gallega en general. Y si lo quieres sacar del mar, también encaja muy bien con pollo/aves y carnes blancas con salsas cremosas moderadas, porque el volumen del vino acompaña y ese final amarguito limpia el bocado.

Viticultura y vinificación▼

Quinta do Sil Godello 2024 es un Godello 100% de la D.O. Valdeorras, procedente de viñas viejas situadas junto al río Sil en el entorno de la parroquia de Seadur (Ourense), trabajadas sobre suelos de pizarra y granito. En bodega, se despalillan los racimos y se hace una corta maceración de las bayas (>4 horas), seguida de prensado ligero, muy lento y decantación estática del mosto, para después realizar una fermentación prolongada a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
SKU: 104507 Categorías: , , , , , , , ,

Descripción

Quinta do Sil Godello 2024 0,75 l.

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