Séptima Obra Malbec 2024

Cepas nobles de las mejores zonas vitivinícolas mendocinas: enología elegante.

15,17 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Malbec
Bodega
Bodega Séptima
Añada
2024
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14 %
D.O.
D.O. Alella

Contiene sulfitos

Notas de cata

Rojo profundo. En nariz, de gran complejidad aromática, predominando frutas frescas con recuerdos a moras, cerezas y ciruelas. Cuando abre, notas de hojas de tomate. En boca, vino con cuerpo. Sedoso y con cierta dulzura.

Maridaje

Vino para carnes magras grilladas, asado argentino. Ideal para vegetales asados. Quesos de pasta dura.

Viticultura y vinificación

Séptima Obra Malbec 2024. 100% Malbec procedente de lotes seleccionados de viñedos situados en Luján de Cuyo y Valle de Uco. Altitud entre 1050 y 1250 metros sobre el nivel del mar. Clima de montaña andino. Suelos aluviales profundos y muy permeables. Cubiertas vegetales para ayudar frente a heladas y mejorar la estructura del suelo. Vendimia manual por lotes, que se vinifican por separado. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas o nativas según los lotes. Maloláctica en tanques de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés y americano de tercer y cuarto uso unos 10 meses. Se afina en botella.

Certificaciones, puntuaciones y premios

92 puntos James Suckling.

Origen y tradición

Bodega Séptima forma parte del grupo Codorníu, y está situada al pie de los Andes, en Mendoza, Argentina. Se fundó a finales de los 90, y el proyecto tiene una clara orientación hacia la producción de vinos de calidad con identidad argentina, expresando el terruño andino. Usan cepas nobles de las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza. Realizan una enología elegante, transparente y genuina. La bodega tiene 360 hectáreas de viñedo a 1050 metros sobre el nivel del mar.

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