Trus Crianza 2021

17,88 €0,75 l.

Un Ribera Crianza sabroso y equilibrado.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Palacios Vinos de Finca
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14,5 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Trus es el origen (el germen) de Palacios Vinos de Finca: una bodega fundada en 1999 que, tras la adquisición del total del proyecto, se reorientó hacia una filosofía muy clara: expresar la tipicidad de Ribera del Duero «sin estridencias» y con vocación de que sus vinos ganen con los años. Su propio nombre es una curiosidad en sí misma: TRUS es el acrónimo de Tierra, Roble, Uva y Sol, y resume la idea de elaborar vinos que reflejen cada añada. Trabajan fincas en Piñel de Abajo, Pesquera de Duero y Quintanilla de Arriba, además de colaborar con viticultores de otras zonas de la D.O.

Notas de cata▼

Se presenta limpio y brillante, de color rojo picota y tonos granates en el ribete. Capa media-alta. En nariz, es intenso y complejo. Aparecen recuerdos de fruta roja y negra madura, regaliz, junto con notas de su crianza en barrica y especias. En boca, es sabroso y untuoso al igual que muestra armonía perfecta entre acidez y alcohol. También es fresco y amable con un final largo, recuerdos de fruta madura y retronasal ahumado y especiado. Los taninos suaves, agradables a la vez que maduros, le aportan una estructura que le da longitud y vida al vino para un consumo actual y en los próximos 3-4 años.

Maridaje▼

Carnes rojas, embutidos, quesos curados, cordero, platos de cuchara.

Viticultura y vinificación▼

Trus Crianza 2021 es un tinto 100% Tempranillo (Tinto Fino) de D.O. Ribera del Duero, procedente de fincas/parcelas seleccionadas en zonas como Piñel de Abajo, Pesquera de Duero, Nava de Roa y Moradillo de Roa, con viñedos de 20-40 años, suelos arcillo-calcáreos y altitudes en torno a 800-850 m. La elaboración incluye fermentación alcohólica con remontados suaves y control de temperatura, seguida de fermentación maloláctica antes de la crianza. Después, realiza una crianza de 12 meses en barrica en barricas de 225 litros y en distintas barricas, con estabilización natural y sin filtrados agresivos, embotellándose aproximadamente a los 18 meses de la cosecha.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

93 puntos Guía Peñín. 92 puntos James Suckling.
SKU: 103001 Categorías: , , , , , ,

Descripción

Trus Crianza 2021 0.75 l.

Productos relacionados