Trus Roble 2024

10,50 €0,75 l.

Un Ribera joven con toque de roble: perfecto para el día a día.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Tempranillo
  • BodegaBodega: Palacios Vinos de Finca
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 14 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Trus es el origen (el germen) de Palacios Vinos de Finca: una bodega fundada en 1999 que, tras la adquisición del total del proyecto, se reorientó hacia una filosofía muy clara: expresar la tipicidad de Ribera del Duero «sin estridencias» y con vocación de que sus vinos ganen con los años. Su propio nombre es una curiosidad en sí misma: TRUS es el acrónimo de Tierra, Roble, Uva y Sol, y resume la idea de elaborar vinos que reflejen cada añada. Trabajan fincas en Piñel de Abajo, Pesquera de Duero y Quintanilla de Arriba, además de colaborar con viticultores de otras zonas de la D.O.

Notas de cata▼

Presenta un color rojo cereza de capa alta, limpio y con buen brillo. Muy intenso en nariz, con predominio de la fruta roja y los aromas primarios de la fermentación alcohólica; leves notas especiadas de su paso por barrica. En boca, es fresco, con cuerpo y taninos muy integrados. Ágil en su paso por boca nos invita a seguir bebiendo

Maridaje▼

Carnes rojas, barbacoas, embutidos, quesos semicurados.

Viticultura y vinificación▼

Trus Roble 2024 es un tinto 100% Tempranillo (Tinto Fino) de la D.O. Ribera del Duero, procedente de una selección de los viñedos más frescos de la bodega, con predominio de orientaciones norte/noroeste y vendimia manual, a una altitud en torno a 800 m. En bodega, se elabora con técnicas tradicionales, con fermentación alrededor de 24 ºC (en torno a 10 días) y encubados cortos buscando equilibrio entre extracción, fruta y acidez, con trabajo en tinos de roble. Después, realiza fermentación maloláctica y una crianza breve de 3 meses en barricas de roble francés y americano, para mantener la fruta y sumar un toque especiado/ahumado.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

90 puntos James Suckling.
SKU: 103000 Categorías: , , , , , ,

Descripción

Trus Roble 2024 0.75 l.

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