Una botella por cepa: la expresión más exclusiva de Valduero, intensa, profunda y de larguísimo recorrido. Para las grandes ocasiones en compañía.
283,14 €5 l.
/ bot. 5 l · IVA incl.1 disponibles
Color rojo picota de capa muy alta. En nariz, complejidad de aromas e intensidad extraordinaria, aromas a fruta y madera que se ensamblan con recuerdos de frutas rojas maduras, cuero, tostados y vainilla. En boca, bien estructurado y equilibrado, la integración del alcohol y acidez es excelente con retrogusto diferente a la gama clásica.
Es idóneo para acompañar marisco, frutos secos, pinchos y pescado.
Se elabora con 100% Tempranillo (Tinto Fino) a partir de un viñedo en vaso sin riego y sin abonado químico, con más de 50 años y bajísimo rendimiento (2000 kg/ha), vendimia manual y selección racimo a racimo. Fermenta unos 9 días entre 23ºC y 28ºC y continúa con 10 días de maceración, trabajando con levaduras autóctonas para expresar el terruño. Completa su crianza con 18 meses en barricas de roble de orígenes diferentes más un mínimo de 1 año en botella, buscando máxima concentración, estructura y una madera muy integrada.
Bodegas Valduero nace en 1984 en Gumiel de Mercado (Burgos), siendo una de las bodegas pioneras de la D.O. Ribera del Duero. Es un proyecto familiar impulsado por Gregorio García Álvarez, junto a Yolanda y Carolina García Viadero, con una filosofía muy marcada por la artesanía y el trabajo en viñedo de tierras altas: la propia bodega subraya sus rendimientos muy bajos, viñedo en vaso, cultivo natural y la apuesta por instalaciones subterráneas para mantener temperatura y humedad constantes con el objetivo de reducir el consumo energético.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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