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Venta La Ossa Syrah 2019
12,98 €0,75 l.
Syrah manchega con carácter.
6 disponibles
Características del vino
Tipo de vino: Tinto
Variedad de Uva: 100% Syrah
Bodega: Bodegas Mano a Mano
Volumen: 0,75 l.
Alcohol: 14,5 %
Denominación de Origen: IGP Castilla
Bodegas Mano a Mano es un proyecto manchego asentado en Alhambra (Ciudad Real) que nace a partir de la localización de una parcela especial y un trabajo técnico de investigación por suelos, clima y parcelas, liderado por su equipo enológico. Su bodega (edificio de 5000 m²) se rodea de amplias hectáreas de viñas historícas de Tempranillo y, además, mantiene un viñedo experimental en Herencia para estudiar el comportamiento de variedades como Syrah o Cabernet Sauvignon, que luego forman parte de la familia Venta La Ossa. La base del estilo de la casa se debe a su enóloga, Asunción Yébenes, y al cuidado de la Finca La Dehesa, con cepas viejas cultivadas en vaso y sobre suelos pobres.
Notas de cata▼
Como corresponde a la variedad, es un vino potente, muy aromático con evocación de frutas rojas, notas balsámicas y herbáceas de monte bajo sobre fondo especiado y maderas tostadas. En boca, se presenta amplio, expresivo, maduro, complejo y con una excelente y madura tanicidad que provoca un final largo y frutal.
Maridaje▼
Perfecto para disfrutar con carnes rojas o platos elaborados con aves de caza.
Viticultura y vinificación▼
Venta La Ossa Syrah 2019 es un tinto 100% Syrah de la IGP Vinos de la Tierra de Castilla, elaborado con uvas de la Finca La Solana en Castilla La Mancha. El vino se concibe para mostrar una Syrah contundente, golosa y mineral, con una crianza de 12 meses en barricas francesas de primer y segundo uso. La producción es de 15.000 botellas.