Vilafonté Series C 2022 Estuche de Madera

Un vino sudafricano de culto.

99,99 €0,75 l

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
57% Cabernet Sauvignon - 26% Merlot - 10% Malbec - 7% Cabernet Franc
Añada
2021
Volumen
0,75 l
Alcohol
14,5 %
D.O.
W.O. Stellenbosch (Sudáfrica)

Contiene sulfitos So2

Notas de cata

Color rojo intenso profundo. Aromas complejos de menta seca, cacao, ciruelas negras, grosellas negras y cedro. En boca, con capas, bien estructurado, cuerpo pleno pero ágil, taninos firmes, finos y pulidos. Final largo y elegante.

Maridaje

Carnes rojas, caza, platos elaborados.

Viticultura y vinificación

Vilafonté Series C 2022 es un vino premium de Sudáfrica con gran potencial de guarda y ensamblaje de 57% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 10% Malbec y 7% Cabernet Franc. Está elaborado en una añada marcada por lluvias abundantes tras una primavera inusualmente fría y húmeda, con floración muy uniforme y una maduración progresiva hasta el punto óptimo. En bodega, los componentes se vinifican por separado y el vino se cría 22 meses en roble francés, con un perfil de crianza destacado (81% en barrica nueva y el resto en roble francés usado), antes del ensamblaje final para afinar estructura, precisión y capacidad de guarda. 22 meses en barrica de roble francés (81% nuevo).

Certificaciones, puntuaciones y premios

96 puntos Wine Searcher.

Origen y tradición

Vilafonté es una bodega nacida como alianza pionera entre Sudáfrica y EE. UU., impulsada por Michael Mike Ratcliffe junto a Dra. Zelma Long (con trayectoria en California) y Dr. Phil Freese (también con experiencia en la escena californiana), con la ambición de crear grandes tintos de inspiración bordelesa desde un único viñedo de referencia. El proyecto se asienta en una finca de 42 ha y su identidad está íntimamente ligada a sus suelos Vilafontes de 750.000-1,5 millones de año, que la casa pone en el centro de su filosofía de conservación y valorización del terruño.