Torres Gran Viña Sol 2024 Ecológico-Vegano

Un vino inspirado por el sol que le da nombre y una apuesta por la energía solar y el repeto por la naturaleza.

12,25 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

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Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Blanco
Variedad de Uva
Parellada - Garnacha Blanca
Añada
2024
Volumen
0,75 l.
Alcohol
12 %
D.O.
D.O. Catalunya

Contiene sulfitos

Notas de cata

Color dorado claro, limpio y luminoso. En nariz, fresco y frutal. Finos aromas cítricos. En boca, sedoso, con sutil acidez. Paso por boca delicado.

Maridaje

Excelente para aperitivo. Perfecto acompañante para arroces, pescados y mariscos. Temperatura de servicio recomendada, 10 ºC.

Viticultura y vinificación

Gran Viña Sol 2024. Garnacha Blanca y Parellada, surgidas de viñas de la costa mediterránea, donde el sol y el clima templado imprimen carácter. Vino producido desde 1962. Firme compromiso con la sostenibilidad, apostando por la energía solar y el respeto por la naturaleza, pero también por la innovación. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante dos semanas, a temperatura controlada de 16 ºC. Se embotella en enero.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Ecológico. Vegano. 90 puntos Decanter.

Origen y tradición

Familia Torres es una bodega familiar del Penedès con raíces vitícolas documentadas desde 1559, aunque la empresa como tal se funda en 1870 en Vilafranca del Penedès por los hermanos Jaime y Miguel Torres Vendrell, ya con vocación exportadora. A lo largo de cinco generaciones, ha combinado tradición e innovación y, en el caso de Viña Sol, la propia marca sitúa su origen en el verano de 1962, cuando Miguel A. Torres empezó a experimentar con fermentaciones a baja temperatura para conseguir un blanco más fresco y aromático que los habituales de la época, algo que terminó marcando el estilo mediterráneo y desenfadado por el que hoy se reconoce esta etiqueta.