Pingus 2021

Vino de culto en Ribera del Duero.

1.444,97 €0,75 l.

/ bot. 0,75 l · IVA incl.

1 disponibles

Quedan 1 unidades

  • 10 € gratis en tu 1ª compra, aplicado automáticamente
  • Envío gratis desde 100 € · Recíbelo en 24-72 h desde Valencia
  • Conservado como en bodega: temperatura y humedad constantes
  • Embalaje reforzado: tu vino llega intacto

Ficha técnica del vino

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uva
100% Tinto Fino
Bodega
Dominio de Pingus
Añada
2021
Volumen
0,75 l.
Alcohol
14 %
D.O.
D.O. Ribera del Duero

Contiene sulfitos

Notas de cata

Vino sutil, austero y matizado. Armonioso, equilibrado y elegante. Tempranillo puro de La Horra, muy preciso, limpio, puro, sin roble aparente. Cuerpo medio, taninos superfinos, sensación aterciopelada. Pureza, elegancia y precisión.

Maridaje

Carnes rojas de alta calidad, cordero, caza mayor, quesos curados de larga curación.

Viticultura y vinificación

Pingus 2022 es un 100% Tinto Fino de las parcelas Barroso y San Cristóbal (La Horra), viñedos prefiloxéricos plantados en 1929 a 800-837 m. Se trabajan en vaso, con certificación ecológica (sello UE). En elaboración, fermenta con levaduras autóctonas en fudres de roble, realiza maloláctica, y se cría en barricas de 225 litros.

Certificaciones, puntuaciones y premios

Ecológico. 98 puntos Robert Parker. 98 puntos Guía Peñín.

Origen y tradición

Dominio de Pingus es el proyecto de culto en Ribera del Duero del enólogo danés Peter Sisseck, que empezó a elaborar Pingus en 1995. El nombre Pingus viene del apodo de infancia de su creador, y el vino nace de un enfoque radicalmente de parcela y de rendimientos muy bajos, con una producción muy limitada por añada. Como curiosidad clave del propio vino, las uvas proceden de dos viñedos emblemáticos en La Horra (Barroso y San Cristóbal) plantados en 1929, y la marca ha construido su leyenda a base de críticas internacionales y añadas históricas con puntuaciones máximas o casi máximas en guías de referencia.

SKU: 100816 Categorías: , , , , , ,

Productos relacionados