Crestissimo Moscato de Aguja

5,65 €0,75 l.

Burbujas con poco alcohol para una dulce sobremesa.

5 disponibles

⚠️ Quedan 5 unidades

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
  • BodegaBodega: Celler del Pescador - Perelada & Chivite
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 7 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Empordà
Contiene sulfitos
Celler del Pescador nace en 1967 en el Empordà con la idea de embotellar una versión fresca y mediterránea del vino, y desde entonces ha construido su identidad alrededor de los vinos de aguja. Su referencia más emblemática, Blanc Pescador, se convirtió en un icono de la categoría y la gama fue creciendo con nuevas elaboraciones (rosados, verdejo y propuestas aromáticas) pensadas para un consumo desenfadado y muy ligado al mar y al estilo de vida mediterráneo. En los últimos años, el proyecto se ha reforzado dentro del entorno de Perelada & Chivite / familia Suqué-Mateu, con inversiones relevantes en instalaciones para impulsar la bodega y su presencia internacional. Además, la marca ha reforzado su faceta de compromiso ambiental con acciones y colaboraciones ligadas a la conservación del medio marino, como su alianza con la Fundación CRAM.

Notas de cata▼

Un brillante tono amarillo pálido, con destellos que recuerdan al sol brillando sobre el mar. Aromas intensos a frutas tropicales como mango y piña, con notas florales de jazmín y azahar. Dulce y refrescante, con una acidez equilibrada que resalta sus sabores frutales. Sus burbujas finas aportan una sensación chispeante que te hará sonreír.

Maridaje▼

Ideal como aperitivo y para momentos informales, y especialmente agradecido con platos ligeros: pescados y mariscos a la plancha o al vapor, preparaciones marinadas tipo ceviche, y recetas con hierbas frescas o un toque frutal. También funciona muy bien como contrapunto con cocina asiática especiada y con quesos de cabra. Si lo orientas a postres, encaja con fruta fresca y elaboraciones poco empalagosas.

Viticultura y vinificación▼

Crestissimo Moscato de Aguja se elabora con 100% Moscatel de Alejandría, buscando un estilo aromático y amable inspirado en los moscatos italianos. La vinificación se realiza por método Charmat, con una segunda fermentación en grandes depósitos isobáricos de acero inoxidable, para integrar una burbuja fina y mantener la pureza frutal. La aguja se obtiene mediante fermentación natural, sin gasificación ni adición artificial de CO2, y el resultado es un vino de bajo grado alcohólico, lo que ayuda a conservar parte del azúcar natural de la uva y a reforzar esa sensación dulce-fresca tan característica.
SKU: 103600 Categorías: , , , , , , , ,

Descripción

Crestissimo Moscato de Aguja 0.75 l.

Productos relacionados