Crestissimo Moscato de Aguja

Un brillante tono amarillo pálido, con destellos que recuerdan al sol brillando sobre el mar. Aromas intensos a frutas tropicales como mango y piña, con notas florales de jazmín y azahar. Dulce y refrescante, con una acidez equilibrada que resalta sus sabores frutales. Sus burbujas finas aportan una sensación chispeante que te hará sonreír.

Ideal como aperitivo y para momentos informales, y especialmente agradecido con platos ligeros: pescados y mariscos a la plancha o al vapor, preparaciones marinadas tipo ceviche, y recetas con hierbas frescas o un toque frutal. También funciona muy bien como contrapunto con cocina asiática especiada y con quesos de cabra. Si lo orientas a postres, encaja con fruta fresca y elaboraciones poco empalagosas.

Crestissimo Moscato de Aguja se elabora con 100% Moscatel de Alejandría, buscando un estilo aromático y amable inspirado en los moscatos italianos. La vinificación se realiza por método Charmat, con una segunda fermentación en grandes depósitos isobáricos de acero inoxidable, para integrar una burbuja fina y mantener la pureza frutal. La aguja se obtiene mediante fermentación natural, sin gasificación ni adición artificial de CO2, y el resultado es un vino de bajo grado alcohólico, lo que ayuda a conservar parte del azúcar natural de la uva y a reforzar esa sensación dulce-fresca tan característica.