Graham’s 10 Year Old Tawny Port

31,50 €0,75 l.

Un Tawny 10 años de referencia.

2 disponibles

⚠️ Quedan 2 unidades

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Generoso
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 30% Touriga Nacional - 25% Touriga Franca - 25% Tinta Barroca - 20% Tinta Roriz y otros
  • BodegaBodega: Graham's / W. & J. Graham's
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 20 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O.P. Porto (Portugal)
Contiene sulfitos
Fundada en 1820 por los hermanos William y John Graham, la casa Graham's nació casi por casualidad cuando, siendo comerciantes textiles, aceptaron 27 barriles de Oporto como pago de una deuda y decidieron volcarse en elaborar grandes Ports del Douro. Con el tiempo, consolidaron su prestigio con dos hitos clave en 1890: la compra de Quinta dos Malvedos (pieza histórica de la casa) y la construcción del Graham's Lodge en Vila Nova de Gaia, elegido por su clima marítimo más fresco e idóneo para la crianza. La relación con la familia Symington arranca en 1882, y en 1970 los Symington adquirieron la compañía, iniciando una etapa moderna muy reconocida que arrancó simbólicamente con el mítico Vintage 1970. En 2020, celebraron su bicentenario con lanzamientos conmemorativos.

Notas de cata▼

Color tawny profundo. Bouquet completo con carácter a nuez, notas de almendras, higos, miel y dátiles. En boca, con la riqueza clásica de Graham's, taninos suaves y final persistente.

Maridaje▼

Excelente con postres dulces como tarta de manzana con canela, frutos secos, pastel de frutas, helado de vainilla o crème brûlée.

Viticultura y vinificación▼

Graham's 10 Year Old Tawny Port se elabora con uvas de alta calidad procedentes principalmente de cinco quintas emblemáticas del Douro vinculadas a la casa: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha y Quinta do Vale de Malhadas. En vendimia, en Quinta dos Malvedos la uva llega a bodega y se clasifica a mano, se despalilla suavemente y fermenta en lagares modernos diseñados para reproducir el calor y la acción delicada del pisado tradicional. Una vez fermentado, el vino se encabeza (fortifica) y pasa el invierno en tonéis antes de trasladarse al Lodge de Gaia. Allí, el estilo Tawny se construye con el arte del ensamblaje y una crianza oxidativa en madera vieja (seasoned oak) que asegura un contacto controlado con oxígeno. En este caso, el vino se cría una media de 10 años en barricas de roble, afinando su perfil de frutos secos, miel e higo y su textura sedosa.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

Medalla de Oro en Concurso Mundial de Bruselas. 92 puntos James Suckling.
SKU: 101823 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Graham´s 10 Years Old Tawny Port 0.75 l.

Productos relacionados