Gramona es una casa familiar de Sant Sadurní d'Anoia (Penedès) con una identidad construida alrededor de los espumosos de guarda larga. La propia bodega sitúa el nacimiento de III Lustros en 1951 (salió al mercado en 1961) como un punto de inflexión en su apuesta por crianzas muy largas.
Notas de cata▼
Gran complejidad, con una crianza de más de 70 meses. Elegante, mineral, balsámico.
Maridaje▼
Alta gastronomía, pescados nobles, mariscos selectos.
Viticultura y vinificación▼
Gramona III Lustros Brut Nature 2017 se elabora bajo la marca colectiva Corpinnat, con uva ecológica y trabajo de vendimia manual. En esta añada, se realiza un ensamblaje de Xarel·lo, Macabeo y Parellada, y una crianza en rima de más de 70 meses, buscando profundidad aromática y textura cremosa sin dosaje.
Certificaciones, puntuaciones y premios▼
98 puntos Guía Peñín. 97 puntos Robert Parker. 95 puntos James Suckling.