Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
Un Sauvignon Blanc de Rueda con boca.
12,34 €0,75 l.
/ bot. 0,75 l · IVA incl.6 disponibles
Color amarillo con reflejos verdosos. En nariz, elegante, sutil y de marcado carácter floral. En boca, es un vino muy varietal y mineral.
Perfecto maridaje con cocina asiática, de fusión, pescados grasos y carnes blancas. Igualmente agradable con arroces y guisos suaves.
Naia Sauvignon Blanc 2024 procede de una selección de viñedos en La Seca, sobre suelos de arcillas calcáreas con capas arenosas y algo de canto rodado, a 750-870 m de altitud y con edad media 20-40 años. En bodega, el estilo busca finura y textura más que simple exuberancia aromática: la propia bodega describe fermentación espontánea en barricas usadas de 600 litros y crianza de 6 meses en contacto con sus lías en barricas de roble francés, con una boca untuosa pero fresca y de fondo mineral.
91 puntos Guía Peñín.
Bodegas Naia se instala en La Seca (Valladolid), una de las zonas más reputadas de la D.O. Rueda, en 2002, en el triángulo La Seca-Serrada-Rueda, con una misión muy concreta: exprimir el potencial del clon original de la Verdejo y defender un estilo de blancos con más boca (estructura y profundidad) que simple impacto aromático. En poco tiempo, se convierte en referencia de la variedad gracias a su trabajo con cepajes viejos cultivados en vaso y a la colaboración con viticultores locales, de los que también compra uva de parcelas muy antiguas (80-130 años), manteniendo ese vínculo tradicional con el viñedo como centro del proyecto.
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Así de fácil.