Sauvignon Blanc

Mostrar Ocultar Filtros

Mostrando los 8 resultados

El Sauvignon Blanc no pasa desapercibido. Es de los blancos más aromáticos que existen, con esos golpes de hierba fresca y pomelo que se reconocen a metros. Vino de Francia y hoy se cultiva en todo el mundo. En España acompaña al Verdejo en Rueda y aparece en el Somontano, el Empordà, Utiel-Requena y Jumilla.

Sabe a hierba, hoja de tomate, pomelo y fruta de la pasión, con una acidez alta que lo deja siempre fresco. Conviene servirlo bien frío para que luzca. Es un blanco directo, sin medias tintas, que enamora a quien busca intensidad. Bodegas como Bodegas Naia, Bodegas Hispano+Suizas, Bodegas SOMMOS o Bodegas Raíces Ibéricas lo trabajan.

¿A qué sabe el Sauvignon Blanc?

A hierba fresca, hoja de tomate, pomelo y fruta de la pasión. Es un blanco muy aromático, de acidez alta y final fresco. Su intensidad y viveza lo hacen reconocible entre todos los blancos.

¿A qué temperatura se sirve?

Bien frío, entre 7 y 10 grados, para realzar su frescura y sus aromas. Si se sirve templado pierde viveza y resulta menos agradable. Conviene sacarlo de la nevera poco antes de servir.

¿Con qué marida y para qué ocasión?

Va con pescado, marisco, ensaladas, quesos frescos de cabra y espárragos. Un blanco para el aperitivo o una comida ligera de verano.