Vega Sicilia Único 2014

Vino con textura sedosa, pero a la vez estructurado; concentrado, pero a la vez sutil. es una versión muy expresiva desde el primer momento. En boca, es una añada generosa, opulenta, jugosa, untuosa y, a la vez, mantiene la elegancia característica de la casa. Bebiéndolo ahora se disfruta, pero envejeciéndolo en botella se vuelve eterno.

Carnes de caza mayor, cordero lechal asado, cochinillo, platos de alta gastronomía, quesos curados de larga curación.

Vega Sicilia Único 2014 es un tinto elaborado con 94% Tinto Fino y 6% Cabernet Sauvignon, con uva procedente de la Finca Vega Sicilia (210 ha de viñedo), a 700-900 m de altitud, con edad media del viñedo de 35 años y rendimientos aproximados de 3600 kg/ha (25,2 hl/ha.). La vendimia es manual en cajas de 12 kg y el vino sigue la crianza característica de la casa: mínimo 10 años entre madera y botella, combinando una primera fase en barricas de 225 litros de roble francés y americano, y una segunda en tinos de madera de gran capacidad (22.000 litros), antes del afinado final en botella. Esta añada se embotelló en junio de 2020.

98 puntos Robert Parker. 98 puntos James Suckling. 97 puntos Guía Peñín.