Valtravieso Finca Santa María Roble 2022

8,75 €0,75 l.

Que no despiste su corte joven porque es una gran vino.

12 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Tinto
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 89,7% Tinto Fino - 4% Cabernet Sauvignon - 4% Malbec - 2% Merlot - 0,3% Albillo Mayor
  • BodegaBodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 15 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Contiene sulfitos
Valtravieso es uno de los proyectos pioneros de Ribera del Duero en apostar por el viñedo en páramo calizo de gran altitud en Piñel de Arriba (Valladolid): sus primeras plantaciones se sitúan en los años 80 del siglo XX en la finca La Revilla, un enclave muy poco habitual entonces por superar los 900 metros (915 m), y su salida al mercado llega con las primeras añadas comercializadas a partir de 1994. Con el cambio de propietarios en los 2000, la casa se profesionaliza y refuerza su identidad de vinos de altura, construyendo un estilo reconocible por frescura, tensión y carácter mineral dentro de la denominación.

Notas de cata▼

Color rojo picota de capa media-alta. En nariz, aromas frutales de grosella y fresa en compota con notas especiadas y torrefactos. En boca, amable con taninos finos y bien integrados, volumen preciso y un paso en boca fresco gracias a su viva acidez.

Maridaje▼

Perfecto para acompañar carnes a la brasa, quesos curados y guisos con carne roja. Así como pescados al horno y platos de pasta.

Viticultura y vinificación▼

Finca Santa María de Valtravieso 2022 se elabora con uvas procedentes de la finca Santa María a 850 m de altitud, y de viticultores fidelizados (principalmente de Valladolid y Burgos), sobre distintas tipologías de suelo típicas de Ribera (de arcillosos a calizos), combinando viñedos jóvenes de Valtravieso con viñedos de alrededor de 15 años de media. El coupage es Tinto Fino con Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot y una pizca de Albillo Mayor. La bodega busca un perfil fresco y afrutado, con un ligero paso por barrica usada para redondear, y en esta añada declara 8 meses en barricas de roble francés y americano (pequeño % de barrica nueva, el resto de varios usos) más, al menos, 2 meses de afinado en botella antes de salir al mercado.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

90 puntos Guía Peñín.
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Descripción

Valtravieso Finca Santa María Roble 2022 0.75 l.

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