Mountain Blanco Seco Telmo Rodríguez 2022

19,51 €0,75 l.

El Moscatel de Málaga, pero de Alejandría.

6 disponibles

Características del vino

  • Tipo de vinoTipo de vino: Blanco
  • Variedad de UvaVariedad de Uva: 100% Moscatel de Alejandría
  • BodegaBodega: Molino Real-Mountains Wine
  • VolumenVolumen: 0,75 l.
  • AlcoholAlcohol: 13 %
  • Denominación de OrigenDenominación de Origen: D.O. Sierras de Málaga
Contiene sulfitos
La Compañía de Vinos Telmo Rodríguez nace en 1994, fundada por Telmo Rodríguez -formado en Burdeos y con experiencia en la bodega familiar Remelluri- junto a Pablo Eguzkiza, con una idea clara: recuperar la identidad del viñedo español a través de viñas viejas, paisajes concretos y una lectura muy territorial del vino. Un hito clave llega en 1998 con la compra y rehabilitación de Bodega Lanzaga en Rioja Alavesa, y, desde ahí, el proyecto se expande con iniciativas en regiones tan distintas como Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cebreros/Gredos, Málaga, Alicante o Valdeorras, siempre trabajando con muchas parcelas pequeñas y una viticultura de enfoque tradicional y sostenible. Dentro de esa constelación de vinos, destacan proyectos emblemáticos como Pegaso (Gredos/Cebreros) para reivindicar garnachas viejas de altura, Molino Real en la montaña malagueña, o Ladeiras do Xil en Valdeorras para expresar variedades locales. Y en Rioja, la recuperación de viñedos singulares como Las Beatas refuerza su apuesta por los pagos con personalidad.

Notas de cata▼

Blanco seco muy singular: en nariz, mezcla flor blanca y uva moscatel con un perfil herbal muy marcado (recuerda a ortiga) y un punto cítrico. En boca, es seco, con un toque picante sutil, mucha frescura y un equilibrio curioso entre tensión y cierta corpulencia, de final limpio y salivante.

Maridaje▼

Va especialmente bien con pescados grasos (atún, salmón, sardina) y mariscos, porque combina aroma y volumen con un trago seco y refrescante. También encaja muy bien con cocina marinera con un punto de limón o hierbas frescas.

Viticultura y vinificación▼

Mountain Blanco Seco 2022 es un blanco seco de 100% Moscatel de Alejandría de Sierras de Málaga, procedente de viñedos viejos en vaso situados en los pueblos de Cómpeta y Árchez, en parajes como La Esparraguera, Fogarate y La Loma, a 550-1000 m de altitud y con orientación dominante sur y oeste. Los viñedos suelen estar en policultivo viña/olivo, sobre suelos pedregosos de textura fina desarrollados a partir de esquistos del Paleozoico, y la vendimia es manual. En bodega, se realiza un prensado en prensas de aceite con capachas de esparto, y el vino se cría en depósitos de acero inoxidable (alrededor de 9 meses), manteniendo un perfil muy aromático pero completamente seco. La producción de la añada fue de 12.035 botellas.

Certificaciones, puntuaciones y premios▼

92 puntos Robert Parker. 91 puntos Guía Peñín.
SKU: 103928 Categorías: , , , , , , ,

Descripción

Mountain Blanco Seco Telmo Rodríguez 2022 0,75 l.

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