Bodegas Aragonesas

Bodegas Aragonesas nació en 1984 de la unión de varias cooperativas de Campo de Borja y se ha convertido en la bodega con más viñedo de la denominación. Tiene su casa en Fuendejalón, en la provincia de Zaragoza, a los pies de la sierra del Moncayo, dentro de la D.O. Campo de Borja. Maneja un extenso patrimonio de viñas, buena parte de ellas muy viejas, repartidas por los mejores pagos de la comarca. Esa dimensión le permite seleccionar uva parcela a parcela y reservar las cepas más veteranas para sus vinos de gama alta, mientras mantiene una producción amplia y regular año tras año.

La garnacha de cepa vieja es el alma de la bodega y el hilo conductor de su marca más conocida, Coto de Hayas, con la que firma tintos de fruta madura y buena relación con el precio. Junto a ella cultiva otras variedades como el cabernet sauvignon o la chardonnay, que aportan vinos de corte más internacional y algún blanco fresco. En lo alto de su propuesta aparecen etiquetas como Fagus o las selecciones de garnacha centenaria, pensadas para mostrar el músculo de las viñas más antiguas. El estilo de la casa combina potencia mediterránea y crianzas medidas en barrica.