Navarra

Durante años, decir Navarra era decir rosado. Y con razón, porque sus rosados de Garnacha, de color salmón y muy gastronómicos, fueron la carta de presentación de la zona. Pero la denominación da mucho más. Se extiende por el sur de la comunidad, en esa frontera donde el clima atlántico del norte se topa con el mediterráneo del Ebro, y esa dualidad le permite trabajar tanto uvas de la tierra como foráneas: el Tempranillo, la Cabernet Sauvignon y el Merlot.

Sus vinos tintos juntan la tradición con esas variedades internacionales, y salen equilibrados y de estilo bastante moderno. Junto a ellos siguen los rosados de siempre, que nunca se fueron del todo. Bodegas Gran Feudo y Bodegas Chivite son referencia dentro y fuera de España, y han hecho tanto por el tinto navarro como por recordar que su rosado sigue siendo de los mejores.