Bodegas Vegalfaro

Bodegas Vegalfaro es un proyecto familiar fundado en 1999 por Andrés Valiente y su hijo Rodolfo en la comarca de Requena, en el interior de Valencia. La casa elabora dentro de varias denominaciones de la zona, entre ellas la D.O.P. Los Balagueses, un pago singular reconocido para sus vinos de finca. Cultiva más de 60 hectáreas con prácticas ecológicas certificadas desde hace años, y ha incorporado la biodinámica y la energía solar a su manera de entender el campo. Requena, en el interior de la provincia de Valencia, se levanta sobre una meseta alta donde la bobal encuentra noches frescas que preservan su acidez.

En sus viñedos, Vegalfaro combina la bobal autóctona con variedades foráneas como la syrah y la chardonnay, lo que le permite moverse entre tintos, blancos y espumosos. El vino de pago Los Balagueses, elaborado con chardonnay y también en versión de syrah, es su etiqueta más reconocida, mientras que la gama Caprasia explora la bobal en versión ecológica, incluso con crianza en ánfora. Dirigida hoy por Rodolfo Valiente, la bodega defiende una viticultura respetuosa con el suelo y la planta, con la sostenibilidad como hilo conductor de todo el proyecto. Sus vinos buscan frescura y expresión de una zona cálida pero de altitud.