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Poca gente fuera de Valencia conocía la Bobal hace veinte años, y sin embargo es una de las uvas más plantadas de España. Su territorio es el interior valenciano, sobre todo Utiel-Requena, donde es la reina. También está en la DO Valencia y en el pago Chozas Carrascal. Es autóctona, de piel gruesa y mucho color, y resiste la sequía sin quejarse.
Sirve para dos vinos muy distintos. De un lado, rosados frescos y sabrosos, de los que se beben solos en verano; del otro, tintos de fruta negra con estructura, cada vez más finos según sube la edad de la viña. Ese giro de granel a calidad es una de las historias recientes del vino valenciano. Bodegas como Vicente Gandía, Bodegas Hispano+Suizas, Dominio de la Vega o Hacienda Calavia la trabajan.
Una variedad tinta autóctona de Utiel-Requena, de piel gruesa y mucho color. Da vinos con fruta negra, acidez marcada y taninos presentes, además de rosados sabrosos. Resiste bien la sequía y el calor.
Sí. Su color y acidez la hacen ideal para rosados frescos y sabrosos, muy típicos de la zona. Y en viña vieja da tintos serios, de fruta negra y capacidad de guarda.
El rosado va con arroces y aperitivos; el tinto, con carnes a la brasa, embutidos y guisos. Vinos para un arroz del domingo o una barbacoa.
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primeracompra
Así de fácil.
Fantástica variedad de vinos y espumosos, llegaron súper rápido y perfectamente embalados. Recomiendo al 100%.
Aitor Zapata
¡Impresionante! Las botellas llegaron perfectamente protegidas. Servicio rápido y de 10. ¡Repetiré seguro!
Elisa Morcillo
He realizado ya tres pedidos y fenomenal: rápido y bien embalado. Precios muy correctos.
Juan Pérez
Los he probado y muy bien, entrega a tiempo y se nota que conservan los vinos como tiene que ser.
Juan Fran Delgado
Muy bien embalado y llegó a tiempo, así que volveré a comprar.
Gonzalo de León
Ubicados en Chella, en la comarca valenciana de La Canal de Navarrés. Seleccionamos cada botella y cada producto gourmet con mimo, como si fuera para nosotros.
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